この塩を使うだけで、全然違う
この塩にするだけで、料理の味が全然違ってくる。食材を一品購入したつもりで、試してみて欲しい(>_<)。
お塩にしては高いので、素材の灰汁抜き・塩モミなどは普段使いの塩にしているが、調味に使う時は、長年コレを使っている。
素朴な料理ほど、味の差が分かる『塩』
おにぎり、ゆでたまご、ふかし芋（やきいも）、じゃがバター、鉄板焼きなどなど……。
調理が単純で、味付け調味料が少ないメニューほど、素材のおいしさをすごく出してくれる。
塩のちょい足しが劇的に美味しくなる
食卓で『あと少し、塩気が欲しいな』……と思った時、パッと振りかけて『ウマっ』となったことが何回もある。
調理の段階から、テーブルソルトまで…
私的には、何にでも合うと思うけど、商品パッケージでは特に肉料理を勧めている。
確かに(^^)。
お肉にすごく合う👍。
ただ焼いただけの豚肉に振っても美味しい😋。
とんかつにソースの代わりにかけても😋。
ソースの代わりに使えばカロリーカットにもなる。
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注ぎ口が『塩』にしては、大きめなので、ザザーッと出てしまう事があるので注意。
特に子どもが使う時は、食卓がギスギスするお叱りモードにならないように気を付けたい。
（大人がかけたり、別容器に移したりしても良いと思う。）
